У сучасних умовах розвитку харчових технологій і сфери HoReCa взаємодія освіти, бізнесу та професійної спільноти відкриває нові можливості для впровадження інновацій, розвитку галузі та підготовки конкурентоспроможних фахівців.
22 квітня відбулася зустріч за участю ректора НУХТ, професора Олександра Шевченка, президентки Громадської спілки «Ukrainian HoReCa Cluster» Ірини Зеленіної, виконавчого директора Олексія Акімова, завідувача кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів, професора Василя Пасічного та гарантки міждисциплінарної освітньо-наукової програми «Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі» Оксани Топчій.
У межах зустрічі було підписано Меморандум про співпрацю між ГС «Ukrainian HoReCa Cluster» та Національним університетом харчових технологій.
Документ фіксує спільні наміри сторін формувати ефективну модель взаємодії освіти, бізнесу та професійної спільноти задля розвитку харчової промисловості, галузі HoReCa та підготовки висококваліфікованих фахівців для індустрії гостинності.
Меморандум визначає ключові напрями співпраці, зокрема удосконалення підготовки кадрів, розвиток освітніх програм, посилення науково-дослідної діяльності, розширення освітньо-наукової інфраструктури, а також реалізацію спільних проєктів, конференцій, семінарів і професійних заходів.
Окрему увагу приділено залученню представників бізнесу до освітнього процесу, оновленню змісту освітніх програм та створенню можливостей для стажування і працевлаштування здобувачів освіти на підприємствах галузі.
Підписання Меморандуму сприятиме поглибленню партнерства між академічним середовищем та індустрією, інтеграції сучасних технологій і практик у навчальний процес, а також формуванню якісно нового рівня підготовки фахівців.
Співпраця сторін ґрунтується на принципах відкритості та взаємної відповідальності й спрямована на розвиток інноваційної, освітньої та сервісної екосистеми України.
