Продукти
харчування
та напої
14 000 +
виробників продуктів харчування та напоїв
12 000 +
оптових торгових компаній
UKRAINIAN HORECA CLUSTER
Економіка і аналітика
Ринок HoReCa — це одна з ключових рушійних сил сучасної економіки України. Його розвиток створює мультиплікаційний ефект для десятків суміжних галузей — від харчової промисловості та меблів до технологічних і сервісних компаній.
Аналітика Ukrainian HoReCa Cluster відображає не лише поточну динаміку ринку, а й глибину структурних змін, стратегічний потенціал галузі та реальний економічний вплив на всю бізнес-екосистему країни.
ПОТЕНЦІАЛ HORECA-КЛАСТЕРУ
На сьогодні за оцінкою провідного дослідницького агентства Pro-Consulting, більше 40 000 компаній в Україні потенційно є постачальниками товарів та послуг для HoReCa-сегменту.
При оцінці кількості потенційних постачальників товарів та послуг для HORECA враховувались цифри, наведені ресурсом YCMarket (діючі юридичні особи та фізичні особи-підприємці станом на 25.09.2025 р; без врахування Криму, м. Севастополя та Луганської обл.)
Продукти
Меблі,
посуд та
обладнання
6 000 +
виробників та постачальників меблів
1 600 +
виробників та постачальників посуду
300 +
виробників та постачальників обладнання
Професійні
послуги
для horeca
4 000 +
бізнесів: ІТ-продукти, дизайнери, клінінгові компанії, юристи, фінансисти, бухгалтери, консультанти тощо
Витратні матеріали
для horeca
2 400 +
виробників та
постачальників витратних
матеріалів
Unit
economy
HoReCa
10-15
локальних бізнесів об’єднує навколо себе кожен готель, ресторан чи кафе.
Вони стають “економічними центрами тяжіння”, що притягують усіх — від аграріїв до IT-компаній.
Так формується локальна орбіта із зайнятістю, замовленнями та податками.
Мультиплікатор
HoReCa
галузі
1,5–2,0 ГРН
саме стільки додаткової вартості створює кожна гривня вкладена у сферу гостинності.
Цифри надані за оцінками OECD/Eurostat. Інвестиції в готелі, ресторани чи кафе оживляють локальну економіку — від аграріїв до IT-компаній.
Аналітика РИНКУ HoReCa
У цьому розділі зібрано все найважливіше про ринок HoReCa: аналітику, короткі звіти, динаміку й тенденції розвитку. Тут є вебінари з економістами та експертами галузі, галузеві дослідження для виробників, постачальників, інвесторів і партнерів.
Також — інфографіка, структурні огляди, порівняння категорій і регулярні дайджести з аналізом викликів, можливостей та потенціалу. І, звісно, практичні матеріали для тих, хто приймає бізнес-рішення та шукає нові точки зростання.
Аналітика HoReCa — це ваш інструмент для стратегічного планування, зростання та впевненого розвитку бізнесу у сфері гостинності. Вона допомагає бачити не лише сьогоднішні тренди, а й завтрашні можливості: від змін у поведінці споживачів до нових форматів співпраці між виробниками, постачальниками та інвесторами. Це база для рішень, що роблять бізнес гнучким, конкурентним і готовим до викликів ринку»
Ірина Зеленіна
Співзасновник ГС «Український Хорека Кластер»
ДОПОМАГАЄМО. ОБʼЄДНУЄМО. МАСШТАБУЄМО
Заповніть форму
Вітаємо вас в спільноті виробників і постачальників продукції та послуг у сфері HoReCa. Залиште свої контактні дані і ми з вами зв’яжемось для подальшої комунікації.
Ukrainian HoReCa Cluster - спільнота, що обʼєднує амбітних!